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[飲食文化] 土豆烧豆角

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發表於 2025-10-5 12:37:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

【食材】

土豆2个、豆角200克、大蒜3瓣、小米辣2个、生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、淀粉1勺、白糖半勺、盐适量

【做法】

1.土豆去皮切条，豆角切段，大蒜切末，

2.调酱汁：1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺淀粉+半勺白糖+适量盐清水搅匀；

3.锅中少油，小火将土豆煎至两面金黄盛出；

4.豆角煸炒至表面微皱，加入蒜末小米辣炒香；

5.将土豆倒入其中，再把调好的酱汁也一并倒入，接着用小火进行炖煮，一直煮到变得浓稠之时，便可以出锅啦！

本主題由 admin 於 2025-10-8 00:22 審核通過

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